Wszyscy profesjonalni barmani zdają sobie sprawę z tego, jak ważne jest odpowiednie podanie drinka. Wybrane szkło, dodatki oraz całokształt serwowanego koktajlu sprawiają, że tworzenie trunków staje się prawdziwą sztuką. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym barmanem, czy organizujesz imprezę i chcesz zrobić wrażenie na zaproszonych gościach, warto poznać kilka podstawowych kwestii związanych z serwowaniem drinków. Każdy koktajl ma zarezerwowane dla niego zasady dotyczące jego podawania. W poniższym artykule skupimy się na ponadczasowym drinku, jakim jest gin z tonikiem. Dzięki odpowiednim dodatkom dopasujesz ten trunek do gustów każdego gościa. Sprawdź, w jaki sposób podać gin z tonikiem, aby zrobić dobre wrażenie.
Gin z tonikiem, czyli ponadczasowe połączenie
Gin należy do wysokoprocentowych alkoholi. Jest produkowany z jagód jałowca i wywodzi się z Holandii, gdzie sprzedawany był jako moczopędne lekarstwo zapobiegające kamienicy nerkowej. Na Wyspy Brytyjskie gin został sprowadzony dopiero pod koniec XVI w. i po ponad 200 latach prohibicji ostali się jedynie najlepsi producenci. Do produkcji tego alkoholu używali oni zboża, spirytusu oraz jałowca. Najczęściej stosowanymi dodatkami były różnego rodzaju zioła oraz przyprawy.
Wraz z biegiem lat kolejne narody doceniały słodko-gorzki smak ginu, a barmani z całego świata eksperymentowali z dodatkami, które miały na celu odkrywać nowe oblicza tego popularnego trunku. Ze względu na swoją prostotę, najczęściej wybieranym połączeniem jest gin z tonikiem. Wystarczy dobrać odpowiednie kieliszki do ginu i inne dodatki dopasowane do gustu konkretnej osoby, a idealny drink przygotujesz w zaledwie kilka minut!
W jaki sposób przygotować gin z tonikiem?
Zanim rozpoczniesz tworzenie ginu z tonikiem, wstaw wszystkie składniki do lodówki na co najmniej kilka godzin, tak aby osiągnęły odpowiednią temperaturę przed serwowaniem. Kluczową kwestią podczas przygotowywania tego drinku, są proporcje. Idealny gin z tonikiem powinien składać się ze 100 ml ginu oraz 200 ml toniku. W pierwszej kolejności wypełnij kieliszek do ginu w całości lodem. Następnie lód zalej, wcześniej ze sobą zmieszanymi, ginem i tonikiem. Na sam koniec możesz wcisnąć do szkła sok z ćwiartki cytryny i pozostałość wrzucić do koktajlu, aby dopełnić jego smaku.
Serwowanie drinka w kieliszkach do ginu
Odpowiednie szkło ma ogromny wpływ na całokształt serwowanego drinku. W przypadku ginu z tonikiem istotne jest, aby dobrane kieliszki charakteryzowały się krótką nóżką, za którą trzyma się naczynie. Dzięki temu Twoi goście będą mogli dłużej delektować się trunkiem w odpowiedniej temperaturze. Czasza powinna być szeroka i o dużej objętości, tak aby bez problemu zmieścił się w niej lód oraz płyn. Dodatkowo wpływa to na swobodne rozmieszczenie się dodatków w kieliszku, przez co nie są one ściśnięte, tak jak w tradycyjnej szklance.
Popularne dodatki do drinków
Jeśli Ty lub Twoi goście nie przepadacie za tonikiem, możesz spróbować zaserwować nieco odświeżoną wersję tego popularnego drinka. Barmani polecają łączenie ginu z kwaśnymi i gazowanymi napojami na bazie cytrusów, dzięki czemu trunek zyskuje orzeźwiający smak. Kolejną ciekawą propozycją jest podanie ginu z sokiem pomarańczowym i żurawinowym z zachowaniem proporcji 1:2:1. Do tak przygotowanej kompozycji dodaj gałązkę rozmarynu, która wprowadzi ciekawy aromat do całości. Jeśli Twoi goście preferują słodki smak, połącz gin z sokiem truskawkowym i dodaj do koktajlu kilka listków bazylii.
