Wraz z wysokimi temperaturami coraz mniejszą mamy ochotę na gorącą kawę, która dla wielu wydaje się nieodłącznym elementem poranka lub popołudniowej przerwy. Na ratunek przychodzi nam mrożona wersja tego napoju, która nie tylko orzeźwia, ale także dodaje niezbędnego zastrzyku energii! Istnieje wiele przepisów na ten napój, jednak nie z każdego wyjdzie ona smaczna – nasz artykuł to recepta na pyszną kawę mrożoną w domowym zaciszu, która swoją kremową konsystencją skradła serce niejednego kawosza!
Co będziesz potrzebować?
- 2 lub 3 łyżeczki ulubionej kawy rozpuszczalnej
- dowolne mleko (może być także roślinne) koniecznie z lodówki
- 1 łyżeczka cukru
- 3 łyżki wody
- 4 spore kostki lodu
- ulubione dodatki: bita śmietana, cynamon, syrop karmelowy…
A także sprzęt:
- mikser lub ręczny ubijak do piany
Jak wykonać kawę?
Zaczynamy od wsypania kawy oraz cukru do dość wysokiego naczynia. Następnie zalewamy ją wodą i lekko mieszamy do połączenia się składników. Teraz nadszedł czas na naszą tajną broń, czyli mikser. Jeśli mamy taki, który zawiera dwa mieszaki, wystarczy zastosować jeden. Włączamy mikser na najwyższe obroty i ubijamy roztwór kawy na gęstą i kremową konsystencję (dokładnie taką jak na zdjęciu). Kawa znacznie zwiększy swoją objętość, dlatego ważne jest wysokie naczynie. W przypadku braku miksera możemy zastosować ręczny ubijak do piany lub w ostateczności zwykłą łyżkę, jednak nie osiągniemy wtedy tak spektakularnego efektu jak za pomocą miksera. Gdy nasz krem jest gotowy, pozostaje nam tylko dolać mleka do pełna oraz dodać kostki lodu, które na dłużej zatrzymają orzeźwiającą temperaturę napoju. Dokładnie mieszamy całość, ponieważ sam kawowy krem będzie gorzki. Na koniec dodajemy ulubione składniki i dowolnie dekorujemy kawę.
Smacznego!
Źródło fotografii: pixabay.com/users/ivabalk-782511/